对于不少市民来说，逢年过节，买点鲜花绿植装点家里，平日闲暇逛逛花卉市场愉悦身心，是多年的习惯。而近年来，老百姓身边的花卉市场或拆了，或搬了，或变了，一场花市变迁在京城悄然上演。如今，京城的花卉市场是什么样?曾经知名的花卉市场转型后要发生怎样的蜕变?记者带您一探究竟。

花市整体现状：腾退整治改造升级 ，数量少了品质精了

“以前家附近有个花卉和观赏鱼的市场，2016年的时候腾退了。”家住二环里陶然亭附近的市民陈先生回忆。但作为爱逛花鸟鱼虫市场的老北京人，陈先生习惯爱好不改：“现在我们逛花卉、观赏鱼什么的，就再奔南走，去玉泉营了。玉泉营市场也是近些年改造的，环境不错，价格也还实惠。”

近些年，不少像陈先生这样爱逛花鸟鱼虫市场的市民都感受到，花卉市场比过去少了，但更精了。记者了解到，2016年至2018年，北京进行了一批花卉市场腾退整治或改造升级。一批不符合城市定位或者经营相关规定的花卉市场被腾退，其中包括陶然江观赏鱼花卉市场、十里河天骄文化城、北京中蔬大森林花卉市场、花乡花卉产业园等。同时，还有玉泉营花卉市场、东风国际花卉市场等部分花卉市场原址或迁址改造升级。据公开数据，到2018年，北京大型花卉市场数量由35家降至23家，以创意园、花卉超市、园艺中心等为代表的新型花卉零售业态成了改造后主旋律。

■ 花乡花卉创意园

零售——环境提升花市好买更好逛

位于京城南四环的花乡地区“地如其名”，是京城有名的花卉之乡。在2017年至2018年的一轮疏解整治中，不少打擦边球的花卉大棚市场都被疏解关停。但也有一些花卉市场原址改造升级，变身更好逛的花卉创意园。如今，不少市民逛花卉、买鲜花还会奔这儿来。

2018年，玉泉营花卉市场通过升级改造成为了花乡花卉创意园。记者近日探访发现，原先人员密集、通道拥挤、摊位逼仄的大市场已然改变，如今在花卉创意大厅中，灯光明亮、空气清新，鲜花、绿植、艺术盆景、创意干花等不同花卉分类布局。置身创意园内，不时还有一些特色景观小品点缀。“平时就算不买花，我也愿意过来逛逛。看着这么多花，心情都好了。”住在附近的马女士告诉记者。

记者注意到，相比过去的小摊位，不少商户已经转型成了鲜花工作室，可以现场帮助客人设计插花，满足更时尚、个性化的购买需求。除了买花，创意园内还设置了艺术空间和花卉课堂，花卉爱好者可以来这里学习花卉种植、插花等技术。

■ 东风国际花卉市场

批发——全市仅三家大型鲜切花批发市场

疏解后，零售成了京城花卉市场主旋律，不过还有部分市场保留着批发功能。东风国际花卉市场就是其中之一。“目前全市做鲜切花的大型批发市场只有三家，除了我们还有王四营花卉和搬迁后的九州花卉。”东风花卉运营部经理申耀东告诉记者。

仍然保留批发功能的东风花卉也在2018年进行了一轮搬迁升级。“原先我们是在东四环，开展疏解工作后我们搬迁到了北五环外的来广营地区。”申耀东介绍，不仅如此，市场也从原来的平面一层转型成了立体结构。“目前的东风花卉大楼共4层，分区域售卖鲜花、绿植、花瓶及包装材料、观赏鱼等。”

批发的同时，升级后的东风花卉也同样向市民开放。如今，每天早上5点到9点，是大批花商来市场进购鲜花、绿植的高峰时段;9点半至下午4点，会有更多市民前来逛市场、买鲜花。“因为我们的零售价格只比批发价格贵一点点，实惠的价格吸引了不少周边市民过来买花。”申耀东说。

花市范本剖析：莱太花卉市场 明年变身城市文化客厅

说起花卉市场，莱太是很多北京人脑海里冒出的第一个名字。这座始建于1997年的花卉市场，曾承载现代农业、市民消费、对外交往等多重功能，在2019年闭市后，如何转型升级也备受关注。莱太20余年的变迁，堪称京城花市变迁和城市更新的最生动样本。

忆往昔

京城“花市晴雨表”首推花卉拍卖

莱太花卉市场曾有京城“花市晴雨表”之称。这里曾开创中国花卉拍卖交易先河，不仅影响着京城花市价格，更成为北京打造都市型现代农业的一大亮点。

时光的横轴回拨至1997年，朝阳区太阳宫乡提出建立规模化、专业化、国际化的莱太花卉交易中心项目，次年4月，莱太花卉交易中心正式开业。市场的建筑由荷兰设计师参与设计，还直接引进了荷兰花卉市场先进的技术、管理、服务模式，成为当时亚太地区规模最大、设施最完备的花卉交易市场。交易中心开业首日，从荷兰空运而来的郁金香在这里拍卖交易，标志着中国花卉拍卖的诞生。此后，2000年，莱太花卉市场还在国内率先推出花卉拍卖电子交易系统，又开辟了中国花卉拍卖电子化交易的先河。

由于与荷兰的不解之缘，莱太的得名也取之于此。莱太中“莱”字取自荷兰郁金香诞生小镇——莱登，“太”字则取自于太阳宫乡。历经20余年积淀，“莱太花卉”成为京城老百姓心中的一块金字招牌，升级后“莱太”的名字也将保留下来。

在面向花商进行花卉拍卖交易的同时，莱太也向普通消费者敞开大门，并引入陶瓷、文玩等业态，成为京城百姓逛街的好去处。2001年，莱太被命名为北京市第三条特色商业街——莱太花街，这是京城的第一条花卉商街，此前命名的两条商业街分别为马连道茶叶街和东直门内餐饮街(簋街)。

由于地处第三使馆区，莱太花卉市场还承载了一个特殊功能，那就是成为外宾了解中国传统文化的窗口。历年来，这里接待了无数外国元首夫人、外国使节及亲眷等，曾经的美国第一夫人米歇尔·拉沃恩·奥巴马就曾到莱太购物。就在2019年莱太即将闭市改造前夕，还曾接待外宾到访，圆满完成了改造前的最后一次外交使命。

看今朝

完成前期拆除 即将全面改造

尽管曾屡开先河走在时代前列，但20余年匆匆而逝，无论是首都市民，还是外国使节、来宾，都对消费品质、购物环境和体验有了更高的要求，莱太花卉市场面临了设施老化、设计落伍、业态单一等问题，亟待升级改造。

于是，2018年，莱太花卉市场与北京市文投集团旗下影都文投合作启动莱太花卉市场升级改造项目。2019年4月30日18时，运营了21年的莱太花卉市场正式闭市，揭开了蜕变升级的新篇章。

如今来到莱太花卉市场原址，曾经的喧嚣熙攘已如潮水退去，除了矗立在路边已显斑驳的莱太花街标志柱，昔日的市场大楼及女人街已抹去往日痕迹，施工现场围起了绿色的围挡。

走进围挡内，记者看到，原建筑和女人街商铺已基本完成拆除。“预计即将正式开始全面改造施工。”项目建设运营方北京莱太国际文化发展有限公司董事长黄敏健告诉记者。

记者注意到，此次莱太花卉市场的升级改造堪称大动作，主体建筑将进行全方位的升级。改建后，新莱太充分考虑与使馆区及周边建筑的关系，进行合理退让，在保持原有占地面积、原有建筑高度的同时，为解决使馆区停车难问题增加近300个地下停车泊位，总建筑面积达到约4.7万平方米。

望未来

保留花主题元素 变身文化客厅

未来，新莱太将引入哪些商业、文化项目，消费者来了能逛什么、体验什么，是大众最关注的热点。对此，黄敏健介绍，作为京城最著名的花卉市场之一，新莱太将保留原有花卉业态，同时进行全面提升，打造高端花卉市集。

花卉将在新莱太以新形式安家落户。相比过去传统的布局设计及销售模式，新莱太的花卉空间将变得开放而时尚，引入的花卉商家不仅可线上线下销售精选花卉，还将打造花艺课堂、插花体验等互动活动，与花卉主题相关的香氛等特色衍生业态也计划入驻。

此外，新莱太还将突出文艺范儿，沉浸式演出、艺术展览，国际品牌、特色首店、文创生活业态，新零售生活超市，以及国际化餐饮等都在计划引入的名单之中。

24小时全时街区也将成为新莱太的亮点。地处第三使馆区，新莱太将面向国内外消费群体，打造汇集国际餐饮、主题酒吧、特色书店等的24小时全时街区，成为点亮京城夜经济的又一聚集地。

“时尚风向标”处处设计巧思

除了更丰富的业态，新莱太在外观和内在设计上也将继续成为“时尚风向标”。建筑玻璃幕墙造就时尚观感、室内采用独特螺旋步道设计、多层错落有致营造“双首层”、近万平方米屋顶花园……经过国际专业团队精心设计的新莱太处处透出设计巧思，令人期待。

其中，独特的螺旋步道设计格外亮眼。“与目前大多商业综合体楼层独立分明不同，新莱太将地下空间与地上楼层通过螺旋步道设计连为一体。”黄敏健指着项目沙盘给记者讲解，市民置身其中，沿着步道螺旋而行，自下而上如同行走在一条连续的街道上。

6层空间的错落分布也是设计的一大巧思。通过下沉广场设计，地下一层变得通透明亮，同时，地上一层也设置了连廊通道，由此打造“双首层”结构。而一层的屋顶也被拿来做起文章。近万平米的空间将打造绿植环绕、可仰望星空的屋顶花园，推门见绿，在移步中感受四季变迁。

夜幕降临，新莱太的玻璃幕墙上还将上演一场场灯光秀。据悉，新莱太拟引入最新的灯光交互控制系统，在平日、周末、节日等不同节点进行不同主题的灯光投影表演，打造京城夜经济的绚丽打卡地。记者通过演示视频看到，绚丽灯光投射出的花朵灿然绽放，给莱太的花主题又带来了科技范儿。

(原标题：花卉+文创 好看好买好逛)

来源：北京晚报 | 记者 赵语涵

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