近日，徐州市泉山区人民法院审理了一起健康权纠纷案件。食客赵某在火锅店吃木炭火锅时一氧化碳中毒，法院依法判决火锅店经营者赔偿其医疗费等各项损失5000余元。

2019年12月的一天，赵某与朋友一行五人自带酒水前往王某经营的火锅店用餐。用餐后不久，赵某出现头晕症状，同行用餐的朋友出现呕吐症状。在告知服务员后，服务员到包间查看情况，发现包间的排风扇和窗户均未打开。赵某等人结账后离开饭店。当晚，赵某回到家中仍恶心、呕吐、头晕，随即送往医院后治疗，经诊断为一氧化碳中毒。

赵某将王某诉至泉山法院，要求对方赔偿医疗费用等共计5000余元。庭审中，王某辩称，赵某当天用餐自带了酒水和食物，在就餐过程中有人呕吐、头晕不能因此判定为一氧化碳中毒，也可能是自带酒水原因。且包间内有排风扇和窗户，赵某等人就餐应根据常识打开窗户和排风扇，饭店不应赔偿其损失。

泉山法院经审理后认为，王某经营的饭店，对来店消费者应依法承担合理限度内的安全保障义务。赵某等人在饭店就餐使用了饭店提供的木炭火锅，在就餐中出现了头晕、呕吐等症状，在当晚前往医院治疗后经诊断为一氧化碳中毒。王某虽辩称可能存在引起赵某恶心、呕吐等症状其他原因，但未举证证明，故能够认定赵某一氧化碳中毒与王某经营行为存在因果关系。在赵某无自身故意或者重大过失情况下，王某应依法承担全部赔偿责任。

据此，法院依法判决王某应赔偿赵某医疗费用等各项损失5000余元。

一审判决后，王某不服提起上诉。徐州市中级人民法院二审审理认为，王某作为饭店经营者，向赵某提供木炭火锅餐饮服务，有义务主动做好通风等预防工作，并向赵某明确告知餐饮环境设施的使用和应当注意的事项，而王某在就餐人员出现头晕、呕吐症状时，才检查发现排风扇和窗户均未打开，存在明显的管理不当，未尽到安全保障义务。徐州中院依法判决驳回上诉，维持原判。(通讯员 沈高轩 扬子晚报/紫牛新闻记者 万承源)