人参大家都知道是一种很好的补品，经常食用有利于身体健康，可以起到保健的效果。不过在食用人参的时候，需要注意一些饮食的方法，一旦食用不当很可能会想象到功效和作用，严重的时候可能还会导致中毒。那么，人参怎么吃效果最好?

炖服

选择合适的人参切片，将参片放入碗中，加入适量的水，放入锅内隔水蒸，大概蒸半小时左右的时间。取出之后先服用其中的汤汁，再食用参片，一般是在早饭之前食用效果最好，坚持服用一个季度可以发现有很好的效果。在食用之前需要根据个人的体质选择适当的剂量服用，最好是咨询过医生之后再食用。

蒸服

选择适量的人参，加入适量的水和冰糖放在瓷碗中，食用文火隔水蒸煮，食用之后有助于身体的健康。

含服

将人参切片之后，放入口中含服，一段时间之后可以细嚼，有利于提神。这种方法是食用人参最简单有效的方法，经常嚼食人参可以去除身体中的病气，帮助延年益寿。在选择人参上可以选择红参也可以选择白参，都有很好的效果。

泡服

最常见的食用人参的方法就是泡水喝，用开水冲泡人参，饮用人参水，使用同样的方法一直冲泡到没有参味之后，再连着人参一起食用。

泡酒

很多的人都喜欢使用人参泡酒喝，可以补充身体中的元气，每天饮用一杯效果最好。选择适量的人参，加入白酒之后，浸泡三周左右的时间，就可以饮用。

人参丸

将人参磨碎之后，加入适量的蜂蜜一起搅拌，制作成人参丸，在早晚的时候使用温水服下。

人参蜜饯

人参蜜饯可能很少有人听过，但其实味道甘甜，而且对于身体大有好处。使用人参和蜂蜜放入锅中煮软之后，就可以食用。

人参糖

将人参和糖一起放入锅中，再加入适量的水，用文火煮至糖块状，食用之后滋补的效果很好。

人参的功效与作用有很多，一般在食用的时候也是选择上述的几个方法，其效果最好。