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零售端是整个生猪产业下游的终端出口。生猪价格创下7年多新低,猪肉零售市场和居民消费体验有什么样的变化?来看记者在北京市场的探访。
在北京一家超市的猪肉柜台前,不少市民正在选购猪肉。超市相关负责人告诉记者,从3月底开始,不同部位、不同品种的猪肉价格都有所下降。其中白条猪的价格下降最明显,零售价已经跌破6元每斤。
超市相关负责人告诉记者,由于当前猪肉价格偏低、单价下滑,从这个月的经营情况看,虽然销量增加了,但总销售额反而出现下跌。超市也在通过促销活动、加大重点单品备货等方式拉动客流,缓解价格下行带来的经营压力。